Главная | Гурманам

Гурманам

Хайнаньская кухня прекрасна и экзотична. Это кухня свежайших тропических фруктов, специфических ингредиентов и много-много кокосового молока. Всеми этими изысками в полной мере Вы можете насладиться в многочисленных "хайнаньских"ресторанах Санья. Вопреки стереотипу о тропической кухне как о чем-то обязательно пряном и остром, хайнаньские деликатесы в основном обладают нежными и нейтральными вкусами - ведь эти блюда должны помогать вам приспособиться к жаркому островному климату.

Мы считаем, что все туристы должны обязательно попробовать хайнаньские специалитеты. Например, курицу по-Веньчански или жаренного поросенка из Линьгао. Больше информации о разных видах местных блюд можно найти на сайте Комитета по туризму провинции Хайнань.

Проблем с выбором ресторана или кафе у Вас не будет. Дело в том, что китайцы - большие любители поесть. При этом мы любим постоянно менять рестораны, в которых питаемся. Откушать в одном и том же ресторане два раза подряд - практически недопустимо для уважающего себя китайца.

Также будет преувелечением сказать, что на Хайнане Вы сможете найти и попробовать любое блюдо не только хайнаньской, но и китайской кухни в целом. Ведь на острове живут китайцы со всей Поднебесной. Поэтому есть рестораны, где Вам предложат различные яства, традиционные в любых провинциях материкового Китая. Гостям из бывшего СССР мы обычно советуем обратить особое внимание на блюда Северо-Восточного Китая. В этих провинциях, которые иногда называют Маньчжурией, кухня в чем-то похожа на привычную вам.

У некоторых путешественников бытует мнение, что китайская кухня очень плохо усваивается желудками ваших соотечественников. Во-первых, это не так. Во-вторых, если Вы все-таки опасаетесь этого и не хотите "бросаться в омут с головой", то в международных отелях и просто на улицах много ресторанов более близкой россиянам европейской кухни. Не трудно найти и места, где вкусно накормят и вполне славянскими блюдами. При желании Вы сможете даже совершить кулинарную кругосветку: позавтракать по-европейски, пообедать по-русски, а поужинать по-китайски! Информацию о лучших ресторанах города Санья смотрите в разделе "лучшие места" нашего сайта.